星期六, 07 12月 2019

橘橙

橘橙(欧塔尼克柑)是柑橘和橙子的优秀结合,可提供二者的最佳品质!
其名称橘橙是“橘”和“橙”的结合,如此命名因为此水果正是这两种水果交叉传粉培育而成。它原产于牙买加,原名称即是“橙”、“橘”和“独特”三词的结合。
橘橙生长于南欧,由于土壤和气候条件适宜,结出的果实品质极佳。此种橘橙中等个头,形状略显扁平,呈深橙色。果肉细腻,汁水极足,通常超过果实重量的60%。
 
 
 
 
 
 

 

营养价值

• 橘橙热量很低(53卡/100g)。
• 柑桔黄素、柚皮苷、橙皮素、维生素A、胡萝卜素、叶黄素和黄体素等类黄酮抗氧化剂的宝贵来源;事实上高于橙子数倍。
• 富含维生素C(抗坏血酸)——一种水溶性维生素。维生素C可以通过降低铁元素的亚铁形式 ,帮助吸收食物中的铁。
•  含有半纤维素、果胶等天然可溶解及不可溶解纤维。食物中充足的纤维可作为通便剂帮助肠部顺利蠕动。果胶和半纤维素会限制肠道对于胆固醇的吸收,降低肥胖的风险。
•  其果实中的膳食纤维还可改善消化,从而有益于人体的整体机能。

橘橙的收获期为冬季和春季的一月/二月/三月和四月。

 

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健康贴士!

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